Telefon  +48 509 314 260

Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

mask

Jak działają środki odtłuszczające?

Zabrudzenia spowodowane tłuszczem są stosunkowo ciężkie do usunięcia. Ich obecność jest jednocześnie poważną przeszkodą w różnych procesach technologicznych od nakładania powłok po klejenie czy nawet obrabianie zanieczyszczonych powierzchni. Najlepszym sposobem pozbycia się tłuszczu jest stosowanie środków powierzchniowo czynnych, które dzięki swoim właściwościom fizyko-chemicznym są w stanie odseparować różne substancje. Środki odtłuszczające są niezbędne do prania i czyszczenia różnych materiałów – od tkanin po powierzchnię metalu. Przyjrzyjmy się bliżej ich działaniu.

Charakterystyka środków odtłuszczających

Środki odtłuszczające to substancje, które mają właściwości amfifilowe. Oznacza to, że są w stanie jednocześnie rozpuszczać się w związkach zawierających tłuszcz, jak i w wodzie. Ich cząsteczki mają zarazem charakter lipofilowy oraz hydrofilowy. Wśród ich cech znajduje się również zdolność do zmniejszania napięcia powierzchniowego wody, a zatem jej zdolności do zwilżania różnych powierzchni. Woda, w której znajdują się środki powierzchniowo czynne, jest w stanie lepiej rozpłynąć się po czyszczonej powierzchni.

Dzięki swoim właściwościom lipofilowym cząsteczki środków odtłuszczających mają zdolność wnikania w strukturę tłustych zabrudzeń. Ułatwia to ich rozbijanie, a cząsteczki środka odtłuszczającego są w stanie otoczyć oderwany fragment zabrudzenia. Za sprawą mechanizmu tworzenia się piany oraz zamykania cząsteczek powietrza i tłuszczu we wnętrzu tzw. miceli, utrudnione jest jego ponowne osadzanie się na powierzchni. Jednocześnie piana ułatwia wydostawanie się zabrudzeń na powierzchnię. W roztworze powstaje emulsja zawierająca cząsteczki brudu, która łatwo może być spłukana.

Używanie środków powierzchniowo czynnych do usuwania tłustych zabrudzeń powoduje znaczne zwiększenie efektywności czyszczenia. Może ona być również podniesiona za sprawą mechanicznego oddziaływania na powierzchnię zabrudzenia, ponieważ zwiększa w ten sposób powierzchnię wzajemnego oddziaływania środka odtłuszczającego i brudu. Równie korzystny będzie wymuszony przepływ wody.

W celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowników przy korzystaniu z witryny ta strona stosuje pliki cookies.
Kliknij "Zgadzam się", aby ta informacja nie wyświetlała się więcej.